Škrupiny sem, škrupiny tam a šup s nimi do smetného koša. Aj vy ich vyhadzujete? Ja už veru nie… pretože ich až z 90% tvorí “pán vápnik”, ktorý je základným kameňom našich kostí a chrupaviek. Je nesmierne dôležitý pri správnom fungovaní srdca, ciev, pri prenose nervových signálov, činnosti našich svalov a má dôležitú úlohu v rámci dobrej zrážnlivosti krvi.
Už 1 gram vysušených a podrvených škrupín obsahuje približne 370 mg vápnika (odporúčaná denná dávka sa pohybuje v závislosti na veku a úrovne hladiny vápnika v našom tele od 800 do 1200 mg/deň) a aj toto je jeden z dôvodov, prečo by sme nemali vaječné škrupiny vyhadzovať.
Pokiaľ máte menej vápnika ako je potrebné na vaše zdravé fungovanie, tak v prípade potreby, telo získava potrebný vápnik z vašich zubov a kostí a pomaličky a potichúčky, nebadane prichádza naša stará známa osteoporóza.
Ale poďme naspäť k našim vajíčkam, lebo už z úvodu je jasné, že bez vápnika naše kvalitné žitie a radostné bytie bez zbytočne polámaných kostí a vypadaných zubov určite nebude.
Je pravdou, že nie všetky vaječné škrupiny, v dnešných časoch, sú súce ale to nič nemení na skutočnosti, že sú priam na neuverenie pre nás, bežných konzumentov súčasných časov, veľmi bohatým zdrojom životne dôležitých minerálov.
Nuž tak vám poviem, že niekoľko generácii vzad, hádam stačí aj jedna… tak vedomosť a zručnosť využitia vaječných škrupín bola celkom bežná záležitosť… nebolo to nič, čo by si zaslúžilo povedať také, že fíiiha alebo tak toto som ešte nepočul či toto nepoznám…
Už od nepamäti ľudoví liečitelia používali takto získaný vápnik pri odvápňovaní zubov a kostí na ich posilnenie, na prečistenie krvi ale i pri zlom trávení či na posilnenie organizmu pri nedostatku iných pre život dôležitých minerálov, pretože okrem dôležitého vápnika obsahujú aj celú škálu minerálnych prvkov ako napríklad fosfor, horčík, meď, mangán, železo, zinok, chróm, molybdén a iné, ktoré spoločne vytvárajú prostredie na kvalitné využitie vápnika v našom tele a tým vylepšujú jeho zabudovanie do nášho tela.
A hlavne pre toto, čo teraz bude napísané, sú vaječné škrupiny najbohatším prírodným zdrojom vápnika, ktorý naše telo ľahko vstrebáva, pretože chemické zloženie vápnika je takmer rovnaké ako zloženie našich kostí a zubov.
A všetci tí, ktorí majú prekyslený svoj organizmus nevhodným stravovaním môžu na zdravú neutralizáciu kyselín vo svojom tele požiť práve tento prírodný vápnik.
Za pravdu ľudovým liečiteľom ohľadom vplyvu vápnika na ľudský organizmus dávajú aj vedecké štúdie ako sú napríklad tieto:
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11281164#sthash.l6pmkBFH.dpuf
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15018022#sthash.l6pmkBFH.dpuf
VAJEČNÉ ŠKRUPINY PRE ĽUDÍ, RASTLINY AJ ZVIERATÁ
Ale mi poďme na to ako si v domácich podmienkach pripravíte prírodnú nie vitamínovú ale v našom prípade “vápnikovú bombu”. Možností je samozrejme viac a táto je jednou z nich. Vypadá jednoducho a časovo nenáročne… tak ideme na to:
1. V prvom rade si zaobstarajte vajcia z dobrého domáceho poctivého chovu, kde sliepky behajú pekne po vonku, za svojho života si užívajú pohladenie slnečnými lúčmi a majú prístup k zelenému, teda k normálnej bežnej tráve, ktorú neošetruje majiteľ nejakými chemickými “vylepšeniami”. Ich život nie je teda v klietke a nie sú kŕmené rôznymi zmeskami na podporu urýchlenia napríklad rastu či produkcie vajec.
2. Škrupiny dobre umyte pod tečúcou vodou. Vnútornú blanku, ktorá je vo vnútri každej škrupiny neodstraňujte, obsahuje kyselinu hyalurónovú a skvelý kolagén. Naukladajte ich pekne vedľa seba na plech a v rúre pečte cca 10 – 15 minút pri teplote 180°C-200°C. Týmto zabezpečíte ich dôkladnú sterilizáciu a získate potrebnú krehkosť, čo oceníte pri ich mletí.
3. Škrupiny vyberte z rúry a zomeľte tak, aby ste z nich dostali čo možno najjemnejší prášok. Jemné mletie zaručuje lepšie využitie teda ľahšie vstrebávanie vápnika. Použite napríklad elektrický drvič – mixér alebo môžete ich roztĺcť aj v mažiari. Vzniknutý prášok ešte preosejte cez také jemné sitko na ktoré keď sa pozriete, tak sa vám zdá, že ani snáď ani dierky nemá cez ktoré by prášok mohol vôbec prepadnúť. Ten jemný prášok, ktorý ste preosiali, vložte do dobre uzatvárateľnej nádoby (napr. maličký zaváraninový pohár) a uskladnite pekne v chlade.
A ČO ĎALEJ?
Receptov a návodov ako používať tento prášok je viac ako dosť. Taký najednoduchší a priam najpohodlnejší, aspoň sa tak zdá, je ten, že do varenia či pečenia, ak nezabudnete, prisypte prášku asi toľko ako keď bežne solíte alebo ak patríte k tým mierne exaktnejším 🙂 tak cca na špičku noža naberte prášok potom ho nasypte napr. do pohára, zakvapkajte citrónovou šťavou (tá napomáha rýchlejšiemu rozpusteniu drobných zrniek vápnikového prášku) premiešajte, zalejte vodou (z vodovodu) a môžete piť. Táto “vápniková kúra” by mala trvať cca 20 dní (2-3 poháre za deň) a potom je nevyhnutná pauza niekoľko týždňov (min. 4-5 týždňov)a po tejto pauze sa môžete opäť pustiť do životodárnej “vápnikovej kúry”. Nezabúdajte však, že nič netreba preháňať a v niektorých prípadoch je menej skutočne viac…
4. Hrubšie zrnká, ktoré vám ostali v sitku nevyhazdujte ale nasypte ich izbovým kvetinám do kvetináčov alebo dajte tým, čo máte na balkóne či prisypte na záhony paradajkám, pretože tak ako pre nás, pre ľudí, sú vaječné škrupinky skvelým zdrojom minerálov tak aj pre našich rastlinných kamarátov sú vynikajúce. Uvidíte, že keď im budete prisypávať pravideľne čo-to zo škrupiniek, tak časom sa vám odmenia krajšou krásou či nečakane bohatou úrodou.
Samozrejme vaječné škrupinky, pre tento prípad, stačí podrviť len tak v rukách a prisypať navôkol aj iným rastlinkám a dá sa povedať, že zabijeme jednou ranou dve muchy – dodáme minerály a zároveň zabránime slimákom, pre ktorých by mala byť “škrupinová bariéra” neprekonateľná prekážka, pretože povrch vytvorený pomocou škrupín nie je k týmto záhradným obyvateľom príliš priateľský.
Alebo tiež môžete do škrupiniek zasadiť semienka a keď pekne vyklíčia a vonku už bude ten správny čas, nemusíte presádzať a môžete svoje “škrupinkové priesady” zasadiť rovno aj s týmto kvetináčom do záhradky.
5. Nemožno však opomenúť našich štvornohých domácich miláčikov, ktorým môžete sem-tam za štipku prášku primiešať k chutnej večeri, nech im ešte dlhé roky slúžia ich zuby aj labky na veselé pobehovanie po lúke či adrenalínové lozenie po stromoch.
A na záver jedno určite nečakané a navídané prekvapenie pre všetkých tých, ktorí z rôznych dôvodov, ako sa zvykne hovoriť, vždy prídu hneď ale len na hotové 🙂 máme niečo i na Slovensku výnimočné. Aha, tu pekne čítajte ďalej, už je to len pár riadkov…
Je tomu viac ako 30 rokov, kedy v jednej slovenskej spoločnosti, ktorá je držiteľom svetového patentu, dokázali úspešne spojiť roky skúseností našich predkov a súčasné moderné technológie. Výsledkom je jedinečný a originálny slovenský produkt – prírodný vápnik z vaječných škrupín. Viac sa dočítate TU
POZNÁMKA
Informácie v tomto článku nie sú návodom či receptom v oblasti zdravia a medicíny na liečenie a uzdravenie sa.
Vždy svoj zdravotný stav konzultujte s lekárom či inou pre oblasť zdravia odborne spôsobilou osobou.
Majte tak dostatočnú vedomosť o svojom zdraví, aby ste si boli vedomí, či je vo vašom prípade potrebné a nevyhnutné akýmkoľvek spôsobom dopĺňať či modifikovať spôsob vášho žitia a bytia.
Vyhľadávajte informácie zo spoľahlivých a overených zdrojov, vzájomne ich porovnávajte, zohľadňujte nielen rôzne vplyvy a podmienky ale berte do úvahy i svoje skúsenosti. Veď čo môže jednému pomôcť u druhého zas nemusí vôbec účinkovať.
LETÁKY na stiahnutie, preposlanie, vytlačenie nájdete TU
• S NAMI NIE SI SÁM •
• PRIDAJ SA K NÁM 🙂
